?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Летом не хочется есть ничего тяжелого, конечно сейчас не лето, и жары особой уже не намечается, но хочу показать супчик который готовила летом. Вкусно, быстро и естественно просто.

DSC_4877

молодые кабачки
мягкий сыр, это может быть и козий и дор-блю (так мною любимый) и альметте
базилик
чеснок
соль-перец


У кабачков отрезать хвостик, и вынуть внутренности. Порезать на кубики и отварить в соленой воде до мягкости. Взбить блендером, добавить сыр, чеснок и базилик, все взбить, посолить-поперчить и все можно уплетать, с гренками и крутонами. Мне кажется проще суп уже просто не придумать.

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com