?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыба с брокколи

Совсем я забросила свой блог, а тем временем снимаю очень много, но думаю просто фото без рецептов будут не интересны, поэтому выкладываю с большим опозданием. Заодно любуюсь на свои еще недавно казавшиеся мне шедеврами фотографии.

400 гр рыбы (у меня лосось)

400 гр брокколи (у меня из заморозки)

1 яйцо

200 гр белого йогурта без добавок (+ ещё 100 гр если хочестя сочнее)

30 гр сыра типа пармезана

Соль, перец, розмарин или чабрец по желанию


* Остудить, рыбу очистить от костей* Отдельно сварить рыбу и брокколи ( Я варю рыбу с солью, перцем, лаврушкой, долькой лимона)

1. смешать рыбу и брокколи

2. залить йогурт, вбить яйцо

3. посолить, поперчить, добавить специи и аккуратно перемешать

4. разложить по порционным формочкам или в одну большую

5. посыпать мелко потёртым сыром

6. отправить в разогретую до 200 гр дуговку минут на 20 (в зависимости от диаметра формы)

* Верхушка должна вот так красиво зарумяниться

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com