?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Маринин супчик, очень вкусные гренки к нему она придумала, просто восхитительные

500 -600 гр курицы ( я беру ляжки без костей)

1 кг моркови

2 луковицы

2 картофелины

+ йогурт белый, не сладкий, без добавок - сколько вашей душе угодно

+ 150 гр сыра

Готовим:

* Курицу нарезать

* Морковь очистить, помыть, нарезать крупными кусками

* Очистить и нарезать лук

* Переложить всё в кастрюлю

* Добавить картофель (кстати, его можно заменить на цветную капусту)

* Залить водой, что бы всё было покрыто на сантиметров 7 (можно и больше, если хочется жиже)

* Солим, перчим, добавляем специи - я кладу приправу для курицы.

* Варим минут 30-40. Смотря сколько воды. Курица должна сварится, морковь стать мягкой.

* Размалываем блендером до желаемой консистенции. Можно совершенно кремово, можно оставляя маленькие кусочки

* Пока варится суп сделайте сырные хрустики

* Натрите сыр на мелкой тёрке и разложите приплюснутыми кучками на бумаге для выпечки

* Отправляйте в разогретую до 200 гр духовку на несколько минут

* Доставайте как только начнут плавиться, иначе сгорят.

* Едим крекеры вприкуску или топим в супе.

* Не забываем суп хорошенько сдобрить йогуртом.....прямо в тарелке!

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com