?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оладьи из кабачков

 Очень я люблю эти оладушки, особенно летом, когда на грядках поспевают первые еще маленькие кабачки, мне уже хочется сделать эти замечательные оладушки. Но я терплю, а то ведь как. Из маленьких кабачков получется мало оладушков, но когда они вырастут большими - это ведь можно наесться вдоволь.


400 гр. кабачков
200 гр. муки
50 гр. сливочного масла
2 яйца

Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину с семечками, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Добавить муку, яйца, соль и хорошо перемешать. Если масса будет очень густой разбавить ее молоком. Жарить на хорошо разогретой сковородке, подавать горячими со сметаной. 
В сметану можно добавить немного чеснока.

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com