?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт нашла в какой-то газетке на даче, очень простой в исполнении и в то-же время очень вкусный супчик который можно кушать не только взрослым но и деткам


  • курица 1штука

  • вода 2литра

  • перец черный молотый по вкусу

  • соль по вкусу

  • бульон куриный 1стакан

  • масло сливочное 2столовые ложки

  • крупа манная 1/2стакана

  • яйца 2штуки

  • Курицу заправьте «в кармашек», залейте горячей водой и доведите ее до кипения. Снимите пену с бульона, огонь уменьшите и варите курицу 1 час. За 15 минут до готовности посолите и поперчите.

  • Вареную курицу выньте из бульона, бульон процедите. Мякоть курицы отделите от костей, нарежьте и прогрейте в бульоне.

  • Для клецек в бульон положите масло, соль, перец и вскипятите. Затем всыпьте тонкой струйкой манную крупу и проварите, помешивая 5–6 минут. Остудите, добавьте в манную массу яйца и замесите тесто.

  • С помощью ложки опустите клецки в кипящий бульон и варите 3–5 минут. При подаче клецки положите на тарелку, залейте бульоном с кусочками мяса и посыпьте рубленой зеленью.

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com