?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Орешки

Забытый вкус детства, вернее для меня даже не забытый, я его не помню. Всю жизнь я не любила сгущенку, но не даром говорят " вы просто не умеете готовить". Эти орешки я делала два раза за неделю они такие вкусные. А какой там восхитительный крем, ах.....

image

Тесто.

1. 250гр.маргарина для выпечки

2. 2 яйца

3. 1/2 стак.сахара

4. 1/2 ч.л.соды (гасим уксусом)

5. 3-4 стак.муки (у меня ушло 3,5стак.)

Начинка:

1. 100гр.сливочного масла (хорошего!)

2. 2 баночки вареной сгущенки

3. орешки грецкие, арахис, изюм

4. обломки от выпеченных орешков

Приготовление:

Растереть маргарин с сахаром и желтками, добавить взбитые в пену белки. Положить соду, гашеную уксусом, перемешать. Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

Пока готовим к "бою" формочку, убираем тесто в холодильник.

Форму нагреваем, один раз смазываем маслом (больше не потребуется) Формируем из теста кусочки по размеру меньше грецкого ореха. выпекаем.

Наполняем их кремом:

Хорошо перемешать сгущенку, масло и обломки от выпеченных орешков, в серединку орешка кладем изюм, арахис.

Ставим в холодильник, чтоб крем немного схватился.

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com