?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брауни с Гиннесом

Давно я хотела приготовить выпечку с пивом, но дочка большая любительница шоколада, брауни не пройдет, а тут пиво... короче пришлось готовить тайно и уносить на работу. Врятли наши работодатели читают эти рецепты и не уличат коллектив в распитии спиртных напитков :)



250 гр. муки
200 гр. коричневого сахара
150 гр. грецких орехов
50 гр. какао
1/4 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
4 яйца
250 мл. пива Гиннес
180 гр. горького шоколада

Смешать муку, какао и соль. Отдельно на водяной бане растопить сливочное масло и шоколад, остудить и влить пиво. Хорошенько перемешать. Отдельно взбить яйца с сахаром до образования крепкой пены, добавить шоколадную и мучную смеси. Тщательно перемешать. Грецкие орехи мелко порубить. Добавить в тесто. Тесто переложить в форму размером 20*20 смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой (можно проложить пергаментной бумагой). Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа. Готовность проверять зубочисткой. При разрезе не пугаться, как у всех брануни остается немного мягкая серединка.

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com