?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат "Ежик"

 

*куриная грудка, отварная (или просто кур. мясо), мелко порезать, - 300гр.;
*яйца (желтки) - 5-6шт., - размять вилкой; белки будут использованы для внешнего покрытия.
*консервированный горошек - 200гр.;
*отварной средний картофель - 2шт., натереть на крупной терке;
*чеснок - 3-4 зубчика, пропустить через чеснокодавку;
*сыр -100гр., натереть на крупной терке (+ 150 гр. для внешнего покрытия).

Всё смешать, заправить майонезом, слепить салат в форме ёжика на большом блюде.

К этим ингредиентам можно добавить обжаренные с луком шампиньоны (250 - 300 гр.).


Отдельно смешать натертый на мелкую тертку сыр (150гр.) и яйца (белки).
Этой смесью покрыть равномерно салат. Из маслин сделать иголки, вырезать глазки и носик!

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com