?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хотя их можно готовить с любой другой начинкой, хоть сладкой, хоть не сладкой. На этот раз я готовила с капустой.

DSC_7900

1 пакет дрожжей
1/2 стакана молока
200 гр сметаны
2 яйца
100 гр. маргарина
3 ст.л. сахара
1/2 ст. ложки соли
1 кг. муки (может понадобиться чуть больше, или чуть меньше)

Приготовим начинку из капусты: мелко нашинковать капусту, в сковороду налить растительного масла, выложить капусту, добавить немного воды и закрыть крышкой, тушить, периодически помешивая, когда капуста будет почти готова, открыть крышку и уже поджарить до золотистого цвета. Яйца сварить вкрутую, все остальное элементарно, яйца нарезаем, смешиваем с капустой, солим, перчим, отставляем в сторону.
Из всех ингредиентов замешиваем эластичное тесто, муку не бухаем сразу, а добавляем все-таки по чуть-чуть. Разделяем тесто на шарики,  и тут-же формируем пирожки. Выкладываем пирожки на выложенный пергаментом противень, накрываем полотенцем и оставляем в теплом (без сквозняков) месте на час. Смазываем пирожки яичным желтком и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до золотистого цвета.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
korshunova_nat
Aug. 2nd, 2014 11:09 am (UTC)
я люблю экспериментировать, тем более у меня еще стооооолько рецептов
Olga Garces
Jun. 20th, 2014 06:53 am (UTC)
Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов
Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов

Добрый день! Наш сайт mytasteukraine com - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог в разделе топ блогов и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

С уважением
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com