?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Постные жаворонки

Мы пекли их еще в прошлом году, но и в этом будем снова повторять. Печь их надо 22 марта, так что уже совсем скоро. Когда я рассказала дочке, что с помощью таких птичек можно звать весну она очень заинтересовалась, мы напекли жаворонков и повесили несколько на деревья, а еще отнесли в садик и там на деревья также повесили. В этом году правда весна пришла уже (надеюсь окончательно), но мы все равно будем печь этих "жаборонков" как говорит наша дочка. Детки могут участвовать в выпечке, очень интересное творчество.

DSC_6740


1 кг. муки
10 гр. сухих дрожжей
вода
соль
сахар
3 ст.л. подсолнечного масла

Развести дрожжи в 2 стаканах теплой воды, добавить 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. сахара и подсолнечного масла. Чтобы тесто лучше подошло влить 2-3 ст.л. водки. Просеяв через сито, всыпать муку. Вымесить тесто и оставить подходить в теплом месте на 1 час. Вылепить жаворонков,положить на противень и  дать расстояться около 30 минут, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Жаворонков очень не сложно лепить, делаете колбаску и заворачиваете ее в узелок, глазки делаете из черного перца (либо из небольших кусочков черного изюма), а клювик из черной семечки.

DSC_6713

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
dolinakukol
Mar. 15th, 2014 10:25 am (UTC)
Наташа, здравствуйте!:)
Пришла к вам из ИГ - светлого и прекрасного:)))
Здесь у вас та же красота, рада, что вот так случайно нашла.
Я - Леся:)
korshunova_nat
Mar. 15th, 2014 12:42 pm (UTC)
Леся, здравствуй, спасибо за теплые слова, очень приятно
dolinakukol
Mar. 15th, 2014 10:26 am (UTC)
Замечательные жаворонки:)
Я никогда не пекла, нужно попробовать.
korshunova_nat
Apr. 23rd, 2014 11:54 pm (UTC)
ну как с жаворонками дела? Так и не испекла?
dolinakukol
May. 1st, 2014 02:10 pm (UTC)
Да вот все никак пока, столько образовалось внезапных перемен в жизни, что я вообще стала меньше готовить (...
Не экспериментирую совсем.
Но, вот только все устаканится и успокоится - и начнётся опять у меня жара!)
А твой прекрасный ЖЖурнал у меня всегда открыт во вкладках и я видела уже столько нового и чудесного!... и печенье, как в моем детстве, и коржики молочные... У тебя ведь коржики молочные?;)
korshunova_nat
May. 4th, 2014 01:04 pm (UTC)
Да коржики есть, но они у меня не совсем наверное как в детстве, они больше как печенье у меня
dolinakukol
May. 10th, 2014 07:34 am (UTC)
Как печенье - это Максу моему понравится:)
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

korshunova_nat
korshunova_natalia

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com